Pescados y mariscos

ALMEJAS A LA SIDRA , PEPI DESDE CIUDAD REAL

#Pescados y mariscos 07 mayo 2020

ALMEJAS A LA SIDRA , PEPI DESDE CIUDAD REAL

Por Pepi Garcia Franco | Ciudad Real

Almejas a la sidraIngredientes2 dientes de ajo50 g de aceite de oliva virgen extra2 cucharaditas de harina500 g de almejas frescas (puestas a remojo en agua con sal durante 15 minutos)100 g de sidra1 cucharada de perejil fresco picado½ cucharadita de...

#Pescados y mariscos 20 abril 2020

BACALAO CONFITADO AL AJOARRIERO DESDE CIUDAD REAL

Por Pepi Garcia Franco | Ciudad Real

Bacalao confitado al ajoarrieroIngredientes250 g de aceite de oliva3 dientes de ajo (sin germen)500 g de bacalao en salazón remojado y desalado, con piel y en trozos300 g de cebolletas en trozos300 g de pimientos verdes en trozos200 g de tomate frito...

BACALAO CONFITADO AL AJOARRIERO DESDE CIUDAD REAL