Corazones de quesitos con Coulis de frambuesas Thermomix® Justa MolinaCiudad Real

#Postres y dulces 12 febrero 2021

Una idea para el Menú para san Valentín!! 






Ingredientes 


para 2 raciones 


Coulis de frambuesa


80 g de frambuesas


25 g de azúcar


5 g de zumo de limón


Para los corazones


225  g de leche


45 g de azúcar


4 quesitos en porciones


1/2 sobre de cuajada


Preparación


Coulis de frambuesa


Ponga en el vaso las frambuesas, el azúcar y el zumo de limón y triture 15 seg/vel 5. Con la espátula, baje el puré de frambuesas hacia el fondo del vaso. Programe 5 min/90°C/vel 2. Reparta en 6 tarros (de aprox. 100 ml) y reserve. Lave el vaso.


Corazones de quesitos


Ponga en el vaso la leche, el azúcar, los quesitos y el medio sobre de cuajada. Programe 7 min/90°C/vel 5. Reparta la mezcla en  2 molones de corazón. Deje enfriar y reserve en el frigorífico un mínimo de 3 horas. Sirva a su conveniencia.


Si quieres ver como los hago pincha en el enlace https://youtu.be/pjwC9VqRWVw


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