!Bienvenid@s a mi Blog!
Para los que no me conoceis, soy Reyes, Team Leader en Ciudad Real, zona Centro.
Me apasiona la Cocina, Solicitame una Demostración para presentarte el Thermomix® o unirte a mi Equipo, mi Regalo es que se te quede la comida hecha. ¡Llamame y hablamos!.
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Bueno pues aquí os dejo mi ROLL CAKE solo unas simples palabras DELICIOSO.
Relleno de nata y trocitos de fresas
También os dejo la receta para hacer la plantilla que previamente la habéis dibujado o la sacáis de google..
INGREDIENTES PARA EL DIBUJO DE DECORACIÓN
30 g de mantequilla temperatura ambiente
40 g de harina de repostería
30 g de azúcar Glass
Una clara de huevo
Mezclamos todo junto 10 segundos a la velocidad cuatro
Con colorante alimentario divide las mangas pasteleras o con un lápiz o un rotulador pones el papel de horno y lo vas pintando encima con precaución de no salirte
10 minutos en el congelador y luego sigue la receta del bizcocho Genovés
Luego le pones la masa del bizcocho Genovés encima de esa plantilla 10 minutos al horno a 180°
El relleno le puedes rellenar de lo que tú quieras entra en el Google y mira Roll cake...
Mira la receta tan deliciosa que he encontrado en Cookidoo®: Bizcocho genovés https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r55158
Mira la receta tan deliciosa que he encontrado en Cookidoo®: Nata montada https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r55159
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