FIDEOS DE ARROZ CON CEBOLLA Y PIMIENTOS DORADOS

#Pastas y arroces 18 abril 2020

Como me encanta la nueva opción  de dorar, he aprovechado este modo automatico para hacer un invento con productos que nos gustan.




INGREDIENTES:


20 g de aceite de oliva


200 g de pimientos en trozos de 2 cm


170 g de cebolla cortada octavos


1 L. de agua


100 Grs de fideos de arroz


Media cucharadita de sal


4 cucharadas de salsa de soja


2 huevos


Queso rallado al gusto


PREPARACIÓN:


1.- Ponga en el vaso 15 g de aceite y el pimiento e inicie Alta Temperatura .


2.- Añada 5 g de aceite y la cebolla e inicie Alta Temperatura . Reserve en un bol.


4.- Poner el agua 10 minutos, 100 grados y vel. cuchara.


5.-Echar los fideos y un poco de sal si lo deseas y dejar de reposar 4 minutos. Pasado ese tiempo, escurrir en el cestillo y enfriar con agua.


6.-Ponemos los fideos escurridos, los pimientos con cebolla reservados, los 2 huevos, y la soja. 3 minutos, 90 grados, vel. cuchara con giro inverso.


(Si quieres el huevo mas hecho, programa 1 o 2 minutos más)


(Cuando este emplatado, añadirle el queso rallado)