TARTAR DE CHAMPIÑONES

#Verduras, hortalizas y ensaladas 12 mayo 2020


Hoy os traigo otra receta rapida. Es muy facil y rapido de hacer.


INGREDIENTES:


12 champiñones


1 lata de anchoas o 12 unidades


4 pepinillos


8 alcaparras


1/4 de cebolla


15 aceite de oliva virgen extra


15 vinagre de modena


1 bolsa de escarola o canonigos


4 tomates cherry o 1 tomate pequeño


1/2 sal


1 pellizco de pimienta


Echar todos los ingredientes  menos la escarola. 10 segundos, velocidad 4.


poner los canonigos o la escarola en una fuente y el tartar encima.


BUEN PROVECHO.