TARTAR DE CHAMPIÑONES
#Verduras, hortalizas y ensaladas 12 mayo 2020
Hoy os traigo otra receta rapida. Es muy facil y rapido de hacer.
INGREDIENTES:
12 champiñones
1 lata de anchoas o 12 unidades
4 pepinillos
8 alcaparras
1/4 de cebolla
15 aceite de oliva virgen extra
15 vinagre de modena
1 bolsa de escarola o canonigos
4 tomates cherry o 1 tomate pequeño
1/2 sal
1 pellizco de pimienta
Echar todos los ingredientes menos la escarola. 10 segundos, velocidad 4.
poner los canonigos o la escarola en una fuente y el tartar encima.
BUEN PROVECHO.