10 trucos nuevos y súper útiles para tu Thermomix

1️⃣ Tapa como protector anti-salpicaduras

Cuando sofrías sin cubilete, coloca la tapa torcida sobre el vaso: evita salpicaduras y conserva el aroma.

2️⃣ Modo turbo para aflojar restos pegados

Antes de fregar, pon 1 seg / Turbo con agua caliente dentro del vaso.

¡Se desprende todo!

3️⃣ Potencia el sabor usando “sofrito doble”

Primero sofríe a 120°C y luego programa 5 min / Varoma / vel cuchara para un sabor más intenso.

4️⃣ Aprovecha el calor residual

Cuando termines de cocinar una crema o sopa, déjala dentro del vaso 5 min más sin temperaturas.

¡Termina de espesar y potencia el sabor!

5️⃣ Truco para picar cebolla sin llorar

Métela 10 minutos en el congelador antes de picarla.

Obtendrás un picado perfecto sin lágrimas.

6️⃣ Hielo lavado para batidos más cremosos

Aclara los cubitos bajo agua fría antes de meterlos en el vaso: se rompen mejor y no saturan la cuchilla.

7️⃣ Congela raciones perfectas con el vaso medidor

Llena el cubilete con guisos, purés o salsas y congélalos en esa medida.

Así siempre tendrás raciones iguales.

8️⃣ Velocidad “cuchara” para platos que no quieres triturar

Ideal para lentejas, carne mechada, guisos o arroz caldoso.

Remueve sin romper nada.

9️⃣ Usa el varoma como tapa gigante

Si haces sofritos muy aromáticos o quieres evitar manchas, coloca el Varoma sin la bandeja superior encima del vaso: deja salir vapor pero protege.

? Haz tu propio “salazón express”

Pulsa Turbo 2–3 veces con sal gorda y la piel de limón, naranja o hierbas secas.

Tendrás sazonadores caseros en segundos.