TARTA LA VIÑA 

¡ Que ESPECTACULO! para los sentidos 

Cuando hacemos los seguimientos a nuestros clientes, elegimos recetas de todo tipo para que le saquen el máximo provecho a su Thermomix® .

En está ocasión yo nunca había hecho esta tarta, y tanto mi clienta como yo íbamos a ver que tal, y así quedó.

¿Y tú ? ¿Quieres que vaya a hacer alguna receta y le saques el máximo partido a tú Thermomix® ? 

Solo has de llamarme 

Tienes que hacerla, está en Cookidoo pincha en el enlace y verás lo fácil que es hacerla Tarta la viña 

INGREDIENTES

1000 g de queso cremoso

500 g de nata (35% de grasa)

5 huevos L

o bien 6 huevos M

350 g de azúcar

30 g de harina

o bien 30 g de maicena

100 g de miel o bien 100 g de mermelada

MODO DE HACER

Precaliente el horno a 200ºC con calor arriba y abajo.

Mojar y escurrir una hoja de papel de hornear de aprox. 40x40 cm y forrar un molde desmontable de Ø 24-26 cm (al ser una preparación líquida es necesario que el papel la recoja para que no se salga).

Poner en el vaso el queso cremoso, la nata, los huevos, el azúcar y la harina y mezcle 30 seg/vel 5.

Vierte la mezcla en el molde preparado y hornea 50 minutos (200°C) hasta que la superficie esté dorada.

Introducir un palo de brocheta o una aguja en el centro de la tarta para comprobar la cocción: si sale limpia, aunque la parte del centro se mueva, es que está lista.

Deja templar dentro del horno con la puerta entreabierta.

Retira del horno, desmolda y sirve a temperatura ambiente, regada con miel, mermelada u otro topping a su gusto.

La hicimos tal cual viene en la receta.

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