Masas, panes y repostería

Pan de calabaza con Thermomix® : Pilar Arenas, Ciudad Real

#Masas, panes y repostería 30 octubre 2020

Pan de calabaza con Thermomix® : Pilar Arenas, Ciudad Real

Por Pilar Arenas Bautista | Ciudad Real

   Como aun es época de calabazas, mirar lo que se me ocurrió el otro día. Hacer este pan con calabaza que esta riquisimo y las tostadas ni os cuento como están con mantequilla y mermelada.   Ingredientes:750 g de harina de fuerza...

#Masas, panes y repostería 21 junio 2020

Quiche de calabacín con jamón york con Thermomix® : Pilar Arenas, Ciudad Real

Por Pilar Arenas Bautista | Ciudad Real

Masa60 g de maicena120 g de harina2 cucharaditas de levadura química en polvo½ cucharadita de sal150 g de mantequilla (a temperatura ambiente) en porciones30 g de agua fríaRelleno300 g de agua800 - 1000 g de calabacines con piel cortados en cuartos y...

Quiche de calabacín con jamón york con Thermomix® : Pilar Arenas, Ciudad Real
Coca de Sant Joan con Thermomix® : Pilar Arenas, Ciudad Real

#Masas, panes y repostería 20 junio 2020

Coca de Sant Joan con Thermomix® : Pilar Arenas, Ciudad Real

Por Pilar Arenas Bautista | Ciudad Real

   Como se acerca la noche de Sant Joan, nada mejor que esta receta de la típica Coca de Sant Joan. Se hace mucho por la zona de Alicante y también por Cataluña.  Ingredientes: Para 8 raciones.La piel de 1/2 limón, solo la parte amaril...

#Masas, panes y repostería 27 abril 2020

Bambas de nata Thermomix® : Pilar Arenas, Ciudad Real

Por Pilar Arenas Bautista | Ciudad Real

Los ingredientes para estas bambas son muy sencillos. Seguro que los teneis en casa Ingredientes: Para 12 unidades     Para el Relleno.-500 g de nata bien fría (con 35% de grasa)100 g de azúcar.1 chorrito de vainilla.&nb...

Bambas de nata Thermomix® : Pilar Arenas, Ciudad Real
Cozonac Rumano con Thermomix® : Pilar Arenas, Ciudad Real

#Masas, panes y repostería 20 abril 2020

Cozonac Rumano con Thermomix® : Pilar Arenas, Ciudad Real

Por Pilar Arenas Bautista | Ciudad Real

 Hace tiempo, Mª José Merlo Megia de Valdepeñas, me envió esta receta de un pastel típico de Rumania, que se suele hacer por Navidad y Pascua. Se lo agradezco mucho, pues yo no la conocía. Me he animado hacerlo. Pues sirve para desayunos y merie...

#Masas, panes y repostería 11 abril 2020

Hornazo con Thermomix® : Pilar Arenas, Ciudad Real

Por Pilar Arenas Bautista | Ciudad Real

En Puertollano se celebra el día del hornazo, que se celebra el domingo después del domingo de resurrección. Os propongo esta receta que también sirve para hacer las clásicas tortas de azúcar, Que están buenísimas para cualquier hora del día. Tambien...

Hornazo con Thermomix® : Pilar Arenas, Ciudad Real
Rollo de espinacas con queso y salmón, con Thermomix® : Pilar Arenas, Ciudad Real

#Masas, panes y repostería 11 abril 2020

Rollo de espinacas con queso y salmón, con Thermomix® : Pilar Arenas, Ciudad Real

Por Pilar Arenas Bautista | Ciudad Real

     Esta receta, la hice el otro día en casa de una amiga. La hicimos entre las dos y resulto muy fácil de hacer. Yo la he encontrado en el libro, Cuesta menos con Thermomix® . Este rollo de espinacas se toma en frío, resulta ideal com...

#Masas, panes y repostería 23 marzo 2020

Quiché de Berenjena con Thermomix® : Pilar Arenas, Ciudad Real

Por Pilar Arenas Bautista | Ciudad Real

 Ahora que disponemos de mas tiempo, dadas las circustancias del estado de alarma, esta receta seguro que os gustara Esta quiché de berenjena resulta muy fácil de hacer y os animo a que la hagáis.  Es una buena solución para cenas frías o p...

Quiché de Berenjena con Thermomix® : Pilar Arenas, Ciudad Real