ARROZ CON POLLO

#Pastas y arroces 09 septiembre 2013

ARROZ CON POLLOINGREDIENTES (ARROZ CON POLLO6 Raciones)100 grs Aceite de Oliva2 Dientes d Ajo500 grs Contramuslos de pollo con piel(yo le he Echado una pechuga(entera no fileteada) semicongelada.350 grs de Pimiento verde y rojo(yo le eché menos x q no tenia tanto)850 grs d Caldo de Pollo(yo eche 1L x q el arroz q yo uso absorbe un poco más d caldo)1 pellizco de pimentòn1/2 cucharadita de colorante amarillo350 grs d arroz grano corto(yo use Sabroz, de la marca El Brillante que me encanta x q queda enterito y si sobra aun frio sigue estando buenisimo)100 grs d Guisantes.MODO DE HACERPonga en el Vaso los ajos y troceamos en Velocidad 7 unos segundos.Añada el Aceite y programe 5 minutos/ Varoma/ Velocidad 1.Agregar el Pollo y rehogar 5 minutos/Varoma/Giro Izquierda/velocidad cuchara.Incorpore los pimientos y programe 6 minutos/Varoma/giro a la izquierda/ Velocidad CucharaAñada el caldo,pimenton,colorante y sal.Programe 9 minutos/Varoma/giro izquierda/velocidad cuchara.Agregue el Arroz y programe 13 Minutos/100°/ Giro a la izquierda,Velocidad 1.Cuando falten 3 minutos agregue los guisantes por el bocal.Volcar en una fuente y dejar reposar unos minutillos.Esta receta está publicada en el libro "101 Arroces" propiedad de Vorwerk.Yo he hecho algunos retoques(minimos) pero la forma es la misma.Venga que merece la pena,hacedla y me mandais fotos.ARROZ CON POLLO