Thermomix® Ciudad Real

Ana Maria Galan Collado

16 años TRABAJANDO YA EN Thermomix®  

UN DÍA DIJE,PARA RECOMENDARLO YO,LO VENDO YO Y AQUÍ SIGO, SI PIENSAS IGUAL LLÁMAME 

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ENSALADA TIBIA DE ZANAHORIAS

27 septiembre 2013
27 septiembre 2013
INGREDIENTES: 2 Trozos pequeños de jengibre fesco 1 cucharada de mostaza a la antigua en grano 1/2 cucharadita de curry e polvo 1/2 cucharadita de sal 1 pellizco de pimenta negra molida 20 gr. de aceite de girasol 175 gr. de crema ligera puleva 600 gr. de zanahorias 250 gr. de agua para el vapor 1 cucharada de semillas de sesamo tostado para espolvorear. MODO DE HACER Ponga en el vaso el jengibre y el cilantro y programe 4 seg. vel 7 con la espatula baje los resto de la verdura hacia las cuchillas. Añada la mostaza el curry la pimienta, el aceite y la crema ligera programe 15 seg. vel.4 Retire a la salsera y reserve. Pele y corte las zanahorias en laminas finas con la ayuda de un pelador introduzca todas las cintas de zanahorias en el recipiente varoma tape y reserve. Vierta el agua en el vaso situe el recipiente varoma en su posicion y programe 6 mit. varoma vel. 1 Sirva la cinta de zanahorias calientes vierta la salsa de crema puleva reservada decore con el sesamo. Esta receta es Propiedad de Vorwerk Thermomix® perteneciente a una Clase de Cocina Light . Por si acaso alguien se perdió está clase pongo algunas recetas
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