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Thermomix® Ciudad Real
ANA MARIA GALAN COLLADO
21 años TRABAJANDO YA EN THERMOMIX
He sido Jefa de ventas en 2 ocasiones en las que dejé de serlo por voluntad propia y vuelvo a la calle, al contacto directo con el cliente, que me encanta.
Hago seguimiento a mi cliente porque comprar un Thermomix no solo es comprarlo y ya está,
es usarlo
es tener a alguien que si un sábado o cualquier día tienes una duda tienes a quien acudir
es que ese alguien q te vende el thermomix te invite a los talleres que hacemos para sacarle el Max provecho
es que aprendas técnicas de cocina sin ser cocinero
Es una experiencia única en la que yo te llevaré de la mano
Yo UN DÍA DIJE,PARA RECOMENDARLO YO,LO VENDO YO Y AQUÍ SIGO, SI PIENSAS IGUAL LLÁMAME 🤙
CUCHARILLA JAPONESA DE LANGOSTINOS AL AZAFRAN
6 de diciembre de 2014
0
Tiempo de preparación:
No disponible
Ración para:
1 personas
6 de diciembre de 2014
0
Categorías:
Pescados y mariscos
INGREDIENTES
70 Grs Chalota ó cebolla
1 Ramita de Perejil
50 grs de Aceite de Oliva Virgen
1 Cucharadita de Maicena
25 grs de Vino Blanco
16 Langostinos Medianos (ó más si quereis, la salsa dá para 25 más ó menos), les quitamos la cabeza y pelamos el cuerpo, y dejamos la cola sin pelar.
1/4 de caldo de pescado
Unas hebras de azafrán
25 grs de Brandy
MODO DE HACER
Echamos las chalotas y el perejil en el vaso, 3 segundos velocidad 4,si os gusta mas picada unos segundos mas.
Añadimos el aceite y sofreimos 8 minutos, 90º , velocidad cuchara.
Mientras vamos disolviendo la cucharadita de maicena en un vasito con el vino.
Colocamos la Mariposa en la cuchillas,añadimos los langostinos, el caldo desmenuzado y las hebras de azafrán,programamos 5 minutos,90º ,velocidad 1.
Pasado 1 Minuto añadimos el brandy y a los 2 minutos añadimos el vasito con el vino y la maicena disuelta.
SUGERENCIAS
Yo monté un langostino por cucharilla y con un cucharita le echaba un poquito de la salsa.Esta receta preferiblemente si se come caliente mejor, pero sino están buenos también.Esta receta es ideal para servir como aperitivo, tanto de dia como de noche, triunfareis seguro.
ESTA RECETA ES PROPIEDAD DE VORWERK THERMOMIX Y ESTÁ PUBLICADA EN EL LIBRO "PESCADOS Y MARISCOS" , AUNQUE YO LA HE READAPTADO UN POQUITO,PERO BASICAMENTE ES IGUAL.
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6 de diciembre de 2014
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