Soy Justa Molina Comercial de Thermomix® desde el 2006. Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® .
Aquí encontraréis recetas de los libros de Thermomix® , y también recetas manchegas de toda la vida, mías de mi madre y otros familiares, adaptadas y hechas con Thermomix® .
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Hoy para comer he realizado esta crema y me ha sorprendido que con solo un aguacate, un pepino, saliera una crema tan rica. Os la recomiendo lo receta la tenéis aquí https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r105299
Ingredientes
1 aguacate (aprox. 200 g)
1 pepino pelado (aprox. 200 g)
150 g de agua fría
150 g de cubitos de hielo
½ diente de ajo
20 g de zumo de limón
20 g de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
1 cucharada de perejil fresco picado
o bien 1 cucharada de cilantro fresco picado
1 cucharada de semillas de sésamo tostado
o bien 1 cucharada de semillas de chía
Preparación
Ponga en el vaso todos los ingredientes y triture 1 min/vel 10. Sirva inmediatamente, decorado con el perejil picado y las semillas de sésamo tostado o reserve en el frigorífico.
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