Crema de pepino y aguacate Thermomix® Ciudad Real Justa Molina

#Dietas trituradas 22 junio 2020

Hoy para comer he realizado esta crema y me ha sorprendido que con solo un aguacate, un pepino, saliera una crema tan rica. Os la recomiendo lo receta la tenéis aquí https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r105299


Ingredientes


1 aguacate (aprox. 200 g)


1 pepino pelado (aprox. 200 g)


150 g de agua fría


150 g de cubitos de hielo


½ diente de ajo


20 g de zumo de limón


20 g de aceite de oliva


1 cucharadita de sal


1 pellizco de pimienta negra molida


1 cucharada de perejil fresco picado 


o bien 1 cucharada de cilantro fresco picado


1 cucharada de semillas de sésamo tostado 


o bien 1 cucharada de semillas de chía


Preparación


Ponga en el vaso todos los ingredientes y triture 1 min/vel 10. Sirva inmediatamente, decorado con el perejil picado y las semillas de sésamo tostado o reserve en el frigorífico.