Tortas en sartén con Thermomix® -Justa Molina -Ciudad Real

#Masas, panes y repostería 24 enero 2015

 Fiesta de San Antón: patrón de los animales, esta popular y tradicional fiesta está vinculada con las denominadas "Vueltas de San Antón", que consisten en un desfile de animales por la calle, en las que participan: perros, gatos, pájaros, conejos, tortugas, réptiles y todo tipo de mascotas vestidas con sus mejores prendas y accesorios.


Tortas en sartén-JustaIngredientes

250 g Agua 

50 g de Aceite 

20 g Levadura Fresca de Panadería 

500 g de Harina 

1 Cucharadita de Sal

 Accesorios

Preparación: 

Echamos todos los ingredientes, excepto la harina y la sal, y programamos 1 minuto, 37º, velocidad 2. 

Añadimos la Harina y la sal y amasamos 2 minutos, vaso cerrado, velocidad Espiga. 

Sacamos la masa y la dejamos reposar como 1 hora bien tapada en un sitio que le de un poco de calor (cerca de un radiador)Pasado el tiempo cogemos la masa y hacemos bolas más o menos grandes dependiendo del tamaño que deseemos. Estiramos la masa y la echamos a freír en la sartén.

Si quieres acompañarlas con un buen chocolate PINCHA en el enlace➡️ https://thermomix-ciudadreal.es/justa-molina/general/chocolate-a-la-taza-con-thermomix-con-dos-ingredientes-en-solo-10-minutos/ 

Chocolate a la taza en solo 10 minutos con dos ingredientes

➡️ https://youtu.be/OaVe-ODKFGc

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