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Soy agente comercial de Thermomix® en Ciudad Real.
Aqui podreis encontrar las recetas que voy haciendo , para que podais verlas y practicarlas .
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Mermelada de Mango. Rosa María Fernandez Garcia .Desde Ciudad Real
21 January 2022
Tiempo de preparación 00:20:00 mins
Ración para 6 personas
No se si os habéis planteado alguna vez hacer mermeladas que no tenemos al alcance de los supermercado habituales, otros sabores que no sean los típicos que tenemos normalmente de fresa, melocotón, etc...
Os preguntareis donde puedo comprar Mermelada de Mango? y a parte de tiendas delicatesen y te salen muy caras y tendría que ser por internet, y la respuesta es tan sencilla como hacerlos caseros en casa con nuestro Thermomix® .
Hoy he pensado que me apetecía hacer una mermelada con unos mangos que tenia en el frigorífico, ya maduros.
Esta receta es muy sencilla y rápida y si quieres hacerla para regalar , no dudes en envasar esta mermelada en botes bonitos y decorar la tapa y una etiqueta , y tendrás un regalo perfecto
Ingredientes
- 350 g de pulpa de mango (2 mangos aproximadamente)
- 1/2 zumo de limón
- 140 g de Azúcar
- o 150 g de Xilitol
Utensilios Thermomix
Pasos de la receta
1 Paso
Ponga en el vaso los mangos troceados , el zumo de limón y la azúcar.
Programe 20 min/ 100º C/ vel 2
2 Paso
Programe seguidamente 10 seg/vel 5
3 Paso
Vierta inmediatamente la mermelada en los tarros, aconsejamos que estén lavados con agua caliente,
y ciérralos en el acto. Ponga los tarros hacia abajo, y déjelos así 10 minutos antes de darles la vuelta, y dejarlos enfriar.
Espero que os guste esta receta
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21 January 2022
