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Thermomix® Ciudad Real
ROSA MARIA FERNANDEZ GARCIA
Bienvenidos a mi Blog!!
Soy agente comercial de thermomix en Ciudad Real.
Aqui podreis encontrar las recetas que voy haciendo , para que podais verlas y practicarlas .
Y estaria encantada de resolver vuestras dudas, no dudeis en llamarme
Pan Muerto.Rosa Fernandez Garcia DEsde Ciudad Real
30 de octubre de 2020
8
Tiempo de preparación:
No disponible
Ración para:
1 personas
30 de octubre de 2020
8
Categorías:
Masas, panes y repostería
INGREDIENTES
120 g Azúcar
Ralladura 1 naranja
200 g Leche
1 sobre Levadura seca
150g mantequilla
3 huevos
1 cucharada Aroma Azahar
600 g Harina
1 pizca de sal
ELABORACION
Ponemos en el vaso azúcar y ralladura de naranja y pulverizamos 10 seg/vel 10
Añadimos la leche,levadura , calentamos y ponemos 2 min/37º/vel 1
Añadimos la mantequilla,huevos,azahar , harina y sal amasamos 3 min/espiga
Dejamos reposar 45 minutos o hasta que doble su volumen y volvemos amasar 1 minuto espiga
Formamos 5 bolas iguales, podemos pesarlas en thermomix para que pesen todas igual
Cada bola le quitamos un trozo , y ese trozo lo partimos en 3 trozos, para formar 2 huesos y bola central
Dejamos reposar hasta que doble su volumen aproximadamente 30 minutos
Precalentamos HORNO A 180º
Horneamos 20 o 25 minutos aproximadamente
Pintamos con mantequilla y azúcar
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30 de octubre de 2020
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