Almejas a la sidra

Ingredientes

• 2 dientes de ajo


• 50 g de aceite de oliva virgen extra


• 2 cucharaditas de harina


• 500 g de almejas frescas (puestas a remojo en agua con sal durante 15 minutos)


• 100 g de sidra


• 1 cucharada de perejil fresco picado


• ½ cucharadita de sal

Preparación

1. Ponga los dientes de ajo y el aceite en el vaso. Trocee 3 seg/vel 7 y sofría 5 min/120°C/vel 1.


2. Añada la harina y rehogue 1 min/120°C/vel 1.


3. Coloque la mariposa en las cuchillas, añada las almejas aclaradas, la sidra, el perejil y la sal y programe 7 min/Varoma/GIRO INVERSO/vel 1. Retire la mariposa, vierta las almejas en una fuente honda y sirva.


4. 
   ESTE ES MI RESULTADO , LA VERDAD ES QUE ES UNA RECETA RAPIDA Y BUENISIMA!!https://blogosferathermomix.es/admin/posts/edit-post/55328/