BIZCOCHO VETEADO

• INGREDIENTES:


• 300g DE MANTEQUILLA( algo mas para engrasar el molde)


• 370g DE HARINA(algo mas para espolvorear el molde)


• 280g DE AZUCAR


• 1-CUCHARADITA DE AZUCAR VAINILLADO


• 1- PELLIZCO DE SAL


• 5 HUEVOS


• 1 CUCHARADA DE LEVADURA QUIMICA EN POLVO( 15g)


• 70g DE LECHE


• 30g DE CACAO PURO EN POLVO

PREPERACION:

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  1 Precaliente el horno a 180ºc. Engrase y enharine un molde de aro profundo(22.24 cm)y resérvelo


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  2 Ponga en el vaso la mantequillay bata 40 seg / vel 5 para ablandarla


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  3 Añada 250g de azúcar , el 


• azúcar de vainilla , la sal , los huevos , la harina  , la levadura en polvo y 40g de leche y mezcle con la ayuda de la espátula 40seg / vel 5 - Vierta la mitad de la mezcla en el molde preparado y deje la otra mitad en el vaso


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  4 Añada al vaso el cacao en polvo , los 30g de azúcar y los 30g de leche restantes y mezcle 5 seg / vel 5 . Con la espátula  , baje la mezcla hacía el fondo del vaso


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  5 Mezcle otra vez 5 seg /vel 5
  


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  6 Vierta la mezcla del vaso sobre la masa del molde. Para hacer el veteado , mezcle ligeramente ambas masas  con  un tenedor , de abajo a arriba . Hornee durante 50-60 minutos (180ºc) . Deje enfriar el bizcocho en el molde burante aprox. 15 minutos antes de desmoldarlo sobre un plato de servir para que se enfrie totalmente . Corte en rebanadas y sirva


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