Pastel de verduras queso y huevos Thermomix® Justa Molina Ciudad Real
#Aperitivos, entrantes y tapas 05 febrero 2021
Este pastel de verduras esta muy rico y es muy aconsejable!! es ideal para cenas y a los niños les encanta.
Ingredientes
4 rebanadas de pan de molde (blanco o integral)
80 g de cebolla en trozos
80 g de calabacín con piel, en trozos
80 g de pimiento rojo en trozos
80 g de jamón cocido, en trozos
o bien 80 g de dados de beicon
4 huevos
1 bolsa de 200 g de quesos rallados variados que lleve cheddar y mozzarella
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 cucharada de perejil fresco picado
Precaliente el horno a 200°C. Forre con papel de hornear un molde de 22x22 cm. Coloque en el fondo del molde 4 rebanadas de pan de molde.
Ponga en el vaso la cebolla, el calabacín, el pimiento rojo y el jamón. Trocee 3 seg/vel 5. Retire a un bol y reserve.
Ponga en el vaso los huevos, los quesos rallados, la sal, la pimienta y el cebollino. Mezcle 15 seg/vel 4. Vierta en el bol con las verduras, mezcle con la espátula y vierta la mezcla en el molde preparado.
Hornee durante 25 minutos (200°C). Retire del horno, coloque el pastel con el papel sobre una tabla de cortar y córtelo en 4 cuadrados y cada cuadrado en 2 triángulos.
receta de cookidoo
https://youtu.be/bYm3lBWprIg
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