BIZCOCHO GALLETAS CHOCOLATE . ROSA FERNANDEZ GARCIA DESDE CIUDAD REAL

#Postres y dulces 30 octubre 2020

Este bizcocho lo hice para una fiesta Halloween para sorprender a mi hijo y a sus amigos del cole. Fue un dia muy especial madres e hijos disfrutamos mucho.







INGREDIENTES(Para 8 raciones) 


150 g de chocolate fondant en trozos


1 paquete de galletas redondas (200g)


2 cucharaditas de levadura química


100 g de mantequilla a temperatura ambiente en trozos


 75 g de azúcar


3 huevos


ELABORACION




Precaliente el horno a 180º C


Ponga el chocolate en el vaso y trocee 5 seg/ vel 5 (no tiene que quedar pulverizado).Retirar del vaso y reserve.


Sin lavar el vaso, ponga las galletas y pulverice 20 seg/ vel 9


Añada la levadura,la mantequilla, el azúcar y los huevos y programe 15 seg/vel 7.


Incorpore el chocolate reservado y mezcle con la espátula. Vierta la mezcla (es una masa densa) en un molde de corona previamente engrasado o forrado con papel de hornear y hornee a 180º C durante 35 minutos.


En este caso lo he adornado con azúcar glas y chocolate para Halloween