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PAN DE HIGOS
18 February 2025
Tiempo de preparación 00:15:00 mins
Ración para 8 personas
Deciros que el higo es una fruta apreciada por su sabor característico y por su alto contenido en nutrientes, con alto contenido en fibra, antioxidantes, quizá no son aptos para dietas hipocaloricas, pero si son buenos para cargar energias, y tiene un poder laxante también es destacable.
Ingredientes
- 500 g Higos secos
- 65 g de nueces peladas
- 130 g de almendras crudas (con piel)
- 65 g de aguardiente dulce
Pasos de la receta
1 Paso
Ponga en el vaso los higos, las almendras y las nueces. Programe 15 segundos/velocidad progresiva 5-10
2 Paso
Añada el aguardiente y el anis en grano y mezcle con la espatula.
3 Paso
Para darle forma, forre con film transparente un molde de 18 cm y vuelque el contenido del vaso , prensando un poco la masa con el cubilete. Retire el molde y deje secar durante unos dias.
SUGERENCIASi no tiene molde, puede darle forma de salchicha y cortar en rebanadas. Para ello, vierta la mezcla sobre film transparente y dele forma de salchicha enrollando el film como si fuera el papel de un caramelo , ate bien los lados y deje reposar
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