INGREDIENTES

70 g de pistachos (sin piel y sin sal)

70 g de arándanos rojos deshidratados

o bien 70 g de cerezas deshidratadas

500 g de chocolate blanco en trozos

200 g de leche condensada

50 g de crema de whisky (opcional)

ELABORACION

Ponga en el vaso los pistachos y los arándanos deshidratados y trocee 2 seg/vel 5. Retire a un bol y reserve.

Ponga en el vaso el chocolate blanco y la leche condensada y caliente 8 min/90°C/vel 3.

Agregue los pistachos y arándanos troceados y el licor de crema de whisky. Mezcle 10 seg//vel 2. Vierta la mezcla en un molde de 14x22 cm, nivele golpeando ligeramente el molde sobre la encimera y deje templar.

Reserve en el frigorífico un mínimo de 15 minutos. Corte en porciones de aprox. 2x2 cm y sirva.