Este año vamos a sorprender en el día del padre con un desayuno especial , café , un zumo de naranja y unas galletas de cacahuete, y unas galletas de mantequilla para empezar el día con buena energía.

GALLETAS DE CACAHUETE

Ingredientes

190 g Harina 

1 cucharadita Bicarbonato

60 g de Mantequilla Temperatura Ambiente

250 g de Crema de Cacahuete con trozos

100 g azúcar moreno

100 azúcar blanco

2 huevos grandes

1 cucharadita extracto de vainilla

200 g tableta chocolate opcional

 20 g Cacahuetes

Preparación

Precaliente el horno a 180ºC. Forre una bandeja de horno con papel de hornear y reserve.

Ponemos los cacahuetes y troceamos  4 seg/ Vel 5. Reservamos

Ponga en el vaso los dos tipos de azúcar y la mantequilla y mezcle 30 seg/vel 3.5.

Con la espátula, baje la mezcla hacia el fondo del vaso. Agregue los huevo, la mantequilla de cacahuete, la sal, la vainilla y la harina y bicarbonato. Mezcle 20 seg/vel 5.

Con las manos, forme bolas de masa del tamaño de una nuez (aprox. 15 g) y colóquelas en la bandeja de horno, con una separación entre sí de al menos 2 cm. 

Hornee durante 10-12 minutos (180ºC). Mientras tanto, disponga sobre una segunda hoja de papel de hornear más bolas de masa. Retire la bandeja del horno y deslice el papel con las galletas horneadas sobre una rejilla.

Ponga el segundo papel de hornear con las bolas de masa sobre la bandeja de horno y hornee 10-12 minutos (180ºC). Retire del horno y deslice el papel con las galletas horneadas sobre la rejilla. 

Ponga el chocolate en una manga pastelera y caliente en el microondas hasta que este liquido

ponemos el chocolate en la galleta y los trozos de cacahuete para adornar

Deje enfriar totalmente y consérvelas en una lata hasta el momento de consumirlas.

os dejo este enlace para comprar cualquier producto de la tienda online hay muchas cosas yo he comprado sellos de galletas para este desayuno

ZUMO NARANJA

Ingredientes

4 - 5 naranjas peladas, (sin nada de parte blanca ni pepitas)

 100 g de azúcar (opcional)

500 g de agua

Preparación

Ponga en el vaso la naranjas, el limón,  y el azúcar e inicie Triturar  1 MIN / Vel 5- 10 progresivamente

GALLETAS MANTEQUILLA

Receta cookidoo yo le he puesto fondant para adornarlas

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