DESAYUNO DIA DEL PADRE. ROSA MARIA FERNANDEZ GARCIA DESDE CIUDAD REAL

#Postres y dulces 16 marzo 2021

Este año vamos a sorprender en el día del padre con un desayuno especial , café , un zumo de naranja y unas galletas de cacahuete, y unas galletas de mantequilla para empezar el día con buena energía.




GALLETAS DE CACAHUETE


Ingredientes


190 g Harina 


1 cucharadita Bicarbonato


60 g de Mantequilla Temperatura Ambiente


250 g de Crema de Cacahuete con trozos


100 g azúcar moreno


100 azúcar blanco


2 huevos grandes


1 cucharadita extracto de vainilla


200 g tableta chocolate opcional


 20 g Cacahuetes


Preparación


Precaliente el horno a 180ºC. Forre una bandeja de horno con papel de hornear y reserve.


Ponemos los cacahuetes y troceamos  4 seg/ Vel 5. Reservamos


Ponga en el vaso los dos tipos de azúcar y la mantequilla y mezcle 30 seg/vel 3.5.


Con la espátula, baje la mezcla hacia el fondo del vaso. Agregue los huevo, la mantequilla de cacahuete, la sal, la vainilla y la harina y bicarbonato. Mezcle 20 seg/vel 5.


Con las manos, forme bolas de masa del tamaño de una nuez (aprox. 15 g) y colóquelas en la bandeja de horno, con una separación entre sí de al menos 2 cm. 


Hornee durante 10-12 minutos (180ºC). Mientras tanto, disponga sobre una segunda hoja de papel de hornear más bolas de masa. Retire la bandeja del horno y deslice el papel con las galletas horneadas sobre una rejilla.


Ponga el segundo papel de hornear con las bolas de masa sobre la bandeja de horno y hornee 10-12 minutos (180ºC). Retire del horno y deslice el papel con las galletas horneadas sobre la rejilla. 


Ponga el chocolate en una manga pastelera y caliente en el microondas hasta que este liquido


ponemos el chocolate en la galleta y los trozos de cacahuete para adornar


Deje enfriar totalmente y consérvelas en una lata hasta el momento de consumirlas.


os dejo este enlace para comprar cualquier producto de la tienda online hay muchas cosas yo he comprado sellos de galletas para este desayuno


ZUMO NARANJA


Ingredientes


4 - 5 naranjas peladas, (sin nada de parte blanca ni pepitas)


 100 g de azúcar (opcional)


500 g de agua


Preparación


Ponga en el vaso la naranjas, el limón,  y el azúcar e inicie Triturar  1 MIN / Vel 5- 10 progresivamente


GALLETAS MANTEQUILLA


Receta cookidoo yo le he puesto fondant para adornarlas


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