BIZCOCHO VETEADO

• INGREDIENTES:
• 300g DE MANTEQUILLA( algo mas para engrasar el molde)
• 370g DE HARINA(algo mas para espolvorear el molde)
• 280g DE AZUCAR
• 1-CUCHARADITA DE AZUCAR VAINILLADO
• 1- PELLIZCO DE SAL
• 5 HUEVOS
• 1 CUCHARADA DE LEVADURA QUIMICA EN POLVO( 15g)
• 70g DE LECHE
• 30g DE CACAO PURO EN POLVO

PREPERACION:

• 1 Precaliente el horno a 180ºc. Engrase y enharine un molde de aro profundo(22.24 cm)y resérvelo
• 2 Ponga en el vaso la mantequillay bata 40 seg / vel 5 para ablandarla
• 3 Añada 250g de azúcar , el
• azúcar de vainilla , la sal , los huevos , la harina , la levadura en polvo y 40g de leche y mezcle con la ayuda de la espátula 40seg / vel 5 - Vierta la mitad de la mezcla en el molde preparado y deje la otra mitad en el vaso
• 4 Añada al vaso el cacao en polvo , los 30g de azúcar y los 30g de leche restantes y mezcle 5 seg / vel 5 . Con la espátula , baje la mezcla hacía el fondo del vaso
• 5 Mezcle otra vez 5 seg /vel 5
• 6 Vierta la mezcla del vaso sobre la masa del molde. Para hacer el veteado , mezcle ligeramente ambas masas con un tenedor , de abajo a arriba . Hornee durante 50-60 minutos (180ºc) . Deje enfriar el bizcocho en el molde burante aprox. 15 minutos antes de desmoldarlo sobre un plato de servir para que se enfrie totalmente . Corte en rebanadas y sirva
•