GALLETAS DE AVENA Y PLATANO, PEPI, DESDE CIUDAD REAL

Galletas de avena y plátano

• Ingredientes
• 100 g de copos de avena
• 20 g de coco rallado
• 150 g de plátano maduro (aprox. 2 unidades)
• 3 yemas de huevo
• o bien 1 huevo
• ½ cucharadita de bicarbonato
• 1 cucharadita de vainilla líquida
• 30 g de mantequilla
• Ingredientes
• 100 g de copos de avena
• 20 g de coco rallado
• 150 g de plátano maduro (aprox. 2 unidades)
• 3 yemas de huevo
• o bien 1 huevo
• ½ cucharadita de bicarbonato
• 1 cucharadita de vainilla líquida
• 30 g de mantequilla

Preparación

1. Precaliente el horno a 180°C. Forre 2 bandejas de horno con papel de hornear y reserve.
2. Ponga en el vaso todos los ingredientes y mezcle 20 seg/vel 6.
3. Con 2 cucharillas, forme bolitas del tamaño de una cereza y colóquelas separadas unas de otras en las bandejas preparadas. Déjelas como bolas o aplánelas colocando un papel de hornear encima y, con la base de un vaso, presione cada una hasta que midan aprox. Ø 5 cm.
4. Hornee en 2 tandas durante 15 minutos (180°C) o hasta que estén doradas. Deje enfriar y sirva o conserve en una lata o recipiente hermético en el frigorífico.
5. Este es mi resultado! son galletas muy faciles de hacer y muy sanas...os las recomiendo
6. https://blogosferathermomix.es/admin/posts/edit-post/55629/
   
7.